フランスワインの格付け

フランスワインの格付け

フランスのワインは世界的に見ても生産量、輸出量ともにイタリアとトップを争っています。ワインの質も平均的に高く、名実ともに最高水準にあります。

日本においても、フランス＝ワインと言われるほど、そのイメージは切っても切れないものとなっています。

今回はそんな日本でも人気のあるフランスワインの格付けについて紹介したいと思います。

 

格付け分類は、大きく4つに分けられており、AOC、AOVDQS、ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブルの4種類です。

EUの規則では、ワインをヴァン・ド・ターブルと指定地域優良ワインに分類されていますが、フランス国内ではさらにそれらが２つずつのグループに分けられています。

 

VQPRD（Vin de qualité produits dans des régions déterminées）/指定地域優良ワイン

・AOC（appellation d’origine contrôlée）/原産地呼称統制ワイン

良質ワイン生産地域の指定を受け、厳しい規定に合格したフランス最高クラスのワイン

ラベルには、＜APPELLATION SQINT-JOSEPH CONTROLEE＞というように、appellationとcontrôléeの間に原産地・AOC名（この場合はサン・ジョセフ）を入れて表示され、ワインの産地とAOCであるという格付けがわかるようになってます。

 

・AOVDQS（Appellation d’Origine Vin délimité de Qualité supérieure）/原産地名称上質指定ワイン

優良生産地域指定を受け、地域特性、優良性を発揮するため、厳しい法令の基で造られたワイン

≪2011年にVDQS（vin délimité de qualité supérieure）/上質限定ワインの規格は廃止され、すべての産地がAOCへ昇格となった≫

 

 

Vin de table/テーブルワイン

・Vin de pays/地酒

指定された地域、ぶどう品種から造られるワイン

・Vin de table de France/ヴァン・ド・ターブル・ド・フランス

フランス産のぶどうによってのみ造られる日常的に飲まれるワイン

いかがだったでしょうか？私はワインを買うとき、年号と産地は見ても、それ以外に注目したことはありませんでした！

ちなみに一番ランクの高いAOCは最高クラスのワインだからといって、お目にかかるのが難しいというわけでもないようで、フランスワインの約46％がAOCに格付けされています。

次回ワインを購入する際は、みなさんもぜひランクをチェックしてみてくださいね♪