プロヴァンス風トマト（Tomates à la provençale）
Bonjour!!
お盆を過ぎても、まだ暑い日が続いていますね。皆さんは夏バテされていませんか？そんな時は、カラフルな旬の野菜で美味しくエネルギーを補給しましょう♪
今回はプロヴァンス地方で古くから愛される家庭料理のレシピ：プロヴァンス風トマト(Tomates à la provençale)をご紹介します。調理方法も簡単！下準備をしたらオーブンで焼くだけです。
⇒材料(４人分)
・完熟トマト 6個
・パセリ
・オリーブオイル
・パン粉 50ｇ
・にんにく 4個
・塩とコショウ
⇒作り方
１、トマトは半分に切り、オリーブオイルをかけておく。
２、オリーブオイルのかけたトマトの上に、塩、こしょうを振る。
３、にんにく、パセリをみじん切りにしてパン粉と混ぜる。
４、トマトの中に３の混ぜたものをのせる。
５、１８０度のオーブンで約３０分焼く。
完成～ !(^^) !
お肉やお魚のサイドディッシュにもピッタリ！皆さんも試してみて下さいね。
これからも、ご自身でも作れるようなフランス家庭料理のレシピを当校のブログでご紹介していく予定です。
皆さんの、おすすめの料理等などありましたら、是非教えて下さいね☆
