ジャルダン・フランセでフランス語を習ってみませんか。
詳しくはホームページへ！https://au-jardin-francais.com
先日11月24日にジャルダン・フランセ第２回目となるフランス料理教室を無事開催することができました！講師は神戸在住、南仏出身のカロリーヌ先生。
前回は火を使わないお料理がテーマでしたが、今回はスクールのビル6Fにあるイベントスペースでコンロやオーブンを利用して本格的な温かみのある家庭料理を3品作ることができました💛 調理後は自分たちで作ったお料理の数々に舌鼓を打ちながらフランスの食習慣や文化の会話に花を咲かせました～♪
今回のご参加者はたまたまフランス語の生徒様だけのお申込みだったので終始フランス語でいろんな会話を楽しみながらお料理と語学を同時に学べる充実したレッスンでした♪
ジャルダン・フランセのお料理教室は今後も定期的に開催しフランスの様々な郷土料理をご紹介いたします！
次は11月3日（祝・木）と18日（金）を予定しております。
日本語、英語でも対応できますので、ご興味のあるお友達やご家族の方もお誘いの上、たくさんのご参加お待ちしております♪
Carottes Vichy キャロット・ヴィシー
Vichy（ヴィシー）とは、フランスの中央部分に位置するアリエ県の温泉保養地で、オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏に属します。
キャロット・ヴィシーはこの地域の伝統的な料理で、柔らかくて甘く、とても香り豊かです。また、どのレシピ本でも主食として欠かせない王道のサイドディッシュでもあります。
Cordon bleu コルドン・ブルー
チーズとハムを詰めた肉料理で大人から子供まで大人気の料理です。
フライドポテトや野菜、レモンやパセリなど様々な付け合わせでお召し上がりいただけます
「Cordon bleu」の直訳は「青いリボン」と言う意味ですが、慣用句的に「一流の料理人」という意味でも使われます。元来「青いリボン」は16世紀の最も栄誉ある騎士団に与えられた最高位の勲章で、フランス革命以後は「最もすばらしい料理」という意味に使われたと伝えられています。
Mousse au chocolat ムース・オ・ショコラ
ムース・オ・ショコラ（フランス語で「チョコレートの泡」の意）は、数あるチョコレートデザートの中でも定番で年齢を問わずいつの時代も人気があります。見た目の通りふわっと軽く、濃厚なチョコレート風味で、口当たりはやわらかくとろけるような食感です。
軽くてシンプルかつ贅沢なこのデザートはどんなお料理のフィナーレも満足に飾ることができます。
さあ、召し上がれ～！ Bon appétit!
ジャルダン・フランセでフランス語を習ってみませんか。
詳しくはホームページへ！https://au-jardin-francais.com
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