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フランス語クイズ 第77弾
Comment s’appelle l’action qui consiste à ajouter au jus de cuisson ou aux sucs restant dans le plat après cuisson de l’eau, du bouillon ou du vin ?
料理後の煮汁や残ったソースに水やスープやワインを加えることを何といいますか?(答えは一番下にあります。)
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